一座座山，一座座；道路，一拐又一拐。 我们从宜昌市中心出发，穿过市区，沿高速公路，绕山路约2小时到达夷陵区下堡坪乡。 当我们到达三峡中药产业园时，本地车牌和外地车牌的汽车停得整整齐齐。一方面，人们忙着采购、装货、装车、运输；另一边，三五成群的游客拿着相机“审视”、描绘这迷人的风景。 下堡坪乡深藏于夷陵山区西北部。地处偏远，目前快递比较困难。如今，它已经成为年产值11.72亿元的“中国天麻之乡”。为什么会发生变化呢？一切尽在“天麻”二字。 山顶雾气缭绕，路哈山上有山，路上有农家乐。下宝坪乡宝坪村地处山“褶”里。 走进村里，只见家家户户都在忙着清理、做饭、切割、烘干天麻，大大小小的加工设备也满负荷运转，“应对”天麻收获季节。 用“打架”来形容也不为过。 10月26日，“宜昌天麻”在下堡坪乡正式上线，首日取得优异成绩。 当天，天麻企业成功与商家签订15份供货协议，销售额预计将达到1200万元；线上渠道同步上线，销售干天麻、鲜天麻等系列产品8000余件，预订订单3000余份，预计销售额将超过500万元。 瓦时让山里的“土坨”结出“黄金果”的秘诀是什么？我们开始从天麻产业的“神经末梢”——种植者身上寻找答案。 “我们下堡坪种天麻，天赐予我们食物！”谈起天麻，53岁的农民朱国平指着自家后面的树林说道：“你看这片树林，完全符合天麻喜凉、湿润的生长习性。” 得天独厚的自然环境，是朱国平心中的“绿色账户”。 原来，下堡坪乡平均海拔850米，森林覆盖率75%以上，年均气温16℃，昼夜温差大，有稳定的山泉水流灌溉，形成了天麻生长的优良小气候。朱国平表示：“这样的情况，无需过度干预，可以让天麻自然高品质生长。这是其他地方找不到的天然优势。” 朱国平的“第二账户”是天麻产业积累的“增效账户”。 ▲ 下堡坪村党支部书记陈道峰检查天麻质量 早在20世纪70年代，下堡坪村村民就探索了天麻的人工栽培。 “一开始我们也走了很多弯路，要么产量低，要么土壤腐烂。”下堡坪村党支部书记陈道峰回忆，当时人工种植技术并不老，粗放的种植方式造成了一定的森林资源消耗，限制了产业发展。 转机出现在2004年，“天麻生产技术在农村推广，培育出天麻素含量更高的黑红天麻杂交品种”。陈道峰说，依托“天麻-食用菌”生态轮作和林下仿野生种植技术，天麻早在下堡坪就实现了“借林种麻、落“象征关系麻”，实现了产业发展与生态保护的良性循环。 ▲今年8月，三峡旅游职业技术学院二级教授、天麻专家王少白与夷陵区农业技术服务中心中医科合作，共同开展天麻良种选育试验。 如今，标准种植基地与科学科研机构的合作，推动天麻种植更加精细化、科学化。 “从种植到收获，我们都用心！o的产量每公顷新鲜天麻近5000公斤，这在以前是不可想象的！”朱国平笑着说。 最让朱国平放心的“第三个账户”就是比较明显的“增收账户”。 “我们的天麻肉质肥美，天麻素含量好，消费者争相购买。”朱国平被随意地推到簸箕里晒干的天麻片旁边。颜色呈黄色，有甜香。 “看看它的外观。晒干后，每斤可卖数百元。它比种植玉米或红薯更有效率。” “我今年光天麻籽就卖7万元，胶囊就卖2万元。我还卖成熟的天麻，鲜品和干货，10万元。这三项合计是19万元。扣除蘑菇材料和人工成本后，净利润超过13万元！” 去年，家里盖了一栋新的小楼。老公司乌普莱拒绝与女儿一起住在城里。他们守护着小镇的山林，不断扩大天麻种植规模。 朱国平说：“现在规则好，技术有保障，只要肯干，生活一定会更加富裕。我们下堡坪的天麻是知名品牌，我为自己种出天麻而自豪！” 朱国平的幸福生活是下堡坪天麻种植户的生动例子。 “我们村有1069户，天麻种植户占总种植面积48万多平方米的70%以上！”陈道峰笑着说，他是真正的“天麻秘书”——“从技术指导到对接再到销售，我每天都围绕天麻工作，看着大家增加收入，靠天麻致富，心里比吃蜜还甜！” 如何才能长得好、卖得好？我仅仅埋头苦干是不够的，你必须抬头看看市场。 下堡坪乡，一颗小小的天麻“长出了”亿级产业集群。当地发展路径明确：“拓展销售渠道+深加工+强势品牌”。 “人天生就生长在无叶无根的森林里，你对此有何看法？” 11月16日，在援农主播陈小曼的直播间里，镜头聚焦在一片松软的土地上。 照片中，一位农民正在田里挖土。刹那间，天麻马铃薯的形状没有一个个地张开，很快就堆在了田边。直播间的互动热情立刻可见一斑。 领域还是原来的领域，但思想的世界已经变了。 “把直播间搬到田间地头，用最真实的场景打动网友，效果会比工业界更好。”宜昌旭川电子商务有限公司负责人徐万金表示，这是他们电商直播的“2.0升级”。 相比前两年室内展示包装产品的直播模式，今年他们将镜头直接设置在绿水青山环抱的种植基地，让网友直观地感受到了“中国天麻之乡”的产品品质信心。 ▲ 助农、运货的主播正在直播 如今，一部手机、一根自拍杆已经成为下堡坪天麻种植户的“新农具”，直播带货也悄然出现。 “自今年9月份上线以来，我们每天的线上销量近1500辆，实现销售额100万元，销量12万公斤。”徐万金表示，公司不仅搭建直播销售渠道，还为种植者提供标准技术规范指导、采收规范、分级包装、配送物流等一体化服务，解决“种得好、卖不出去、卖得低价”的痛点。 今年，电商直播带动下堡坪乡750余户人均增收1万元。刚刚过去的“双十一”期间，全镇举办直播近70场，销售额达650万元。 不仅仅内容在销售天麻。近年来，下堡坪乡以“融圈、联链、集群”的思路建设现代化工业园区，积极打造“宜昌天麻”公共品牌，努力为偏远山区城镇追赶跨越发展寻找一条新路径。 宜昌东岳农业发展有限公司工厂内，自动清洗机械高速运转，包裹着的新鲜天麻土壤经过清洗、分类、蒸煮、包装，一步步转化为可销售的好产品。 “今年，从新品上市到现在，销售额已突破3000万元，预计年底，天麻销售完成，营业额将达到5000万元！”宜昌东岳农业开发有限公司负责人何旭东指着忙碌的生产线。目前天麻日货运量约为3万公斤。加工车间正处于工作高峰期，30多名工人全部来自当地村民。 下宝坪乡蛟龙寺村村民彭显红就是其中之一。 “自己种天麻一年能挣2万到3万元，在工业园打工一年还能挣1万到2万元，日薪1560元。”彭先红骑着电动车笑着说骑三轮车从家到公园两公里，既可以照顾家庭又可以增加收入。 “这几天，进步可真大啊！” ▲ 下堡坪乡三峡中药产业园 彭先红工业园是下堡坪乡投资5亿元建设的三峡传统医药产业园。该工程已于去年10月竣工并投入使用。目前，已聚集13家天麻企业，形成从育种、种植、加工到销售的全产业链体系，实现销售干鲜天麻800吨、菌种60万瓶，产值超6000万元。 “今年的技改项目已经实施，加工效率比以往提高了三倍。天麻市场开放后，每天的天麻加工量已经达到了300万。”加工量4万公斤，订单金额1.2亿元。产销形势十分可观。”下堡坪乡经济发展办公室主任陈顺贤表示，产业园二期项目扩大中药材精深加工，加快天麻原料高值化转化。 自2013年被中国真菌学会命名首个“天麻之乡天麻之乡”以来，下堡坪乡始终致力于天麻产业发展。目前共有市场主体189家，天麻种植面积约288万平方米。全镇近80%的农民从事天麻相关产业。鼎盛时期，全国近三分之一的干天麻转运至此，产量和交易额均位居全国前列。 该行业是PR繁荣且很受欢迎。天麻不仅充实了村民的腰包，也改变了这个偏远山村的旧貌。 曾经雨天泥泞不堪的乡村道路现在被拓宽和硬化，黑色的柏油路蜿蜒在山间。 ▲ 下堡坪乡九山村 “路好，灯亮，环境优美，卡车可以轻松开到门口，省时又省力！”谈起现在的新生活，大家都赞不绝口。 “平时城里有的东西我们都有；城里没有的东西我们也有！” 走过下宝坪乡九山村，家家户户前有路，后有花，墙上有画。茶园、采摘、炒茶、杀年猪、种天麻、姑娘出嫁、孩子玩耍、梯田、夕阳等乡村农家场景与剪纸、民间才艺、打油诗等当地特色文化相结合，画在房屋外墙上，别具一格。 九山村风景秀丽。几年前，村里想请村民吃“旅游饭”。但当时家家户户都表示在偏远地区做不到这一点。原九山村党支部书记王传恒回忆，“刚开始工作时，准备好的还不到10户，现在村里大约有30户大农家。” 如果说九山村是一颗明珠，那么现在下堡坪乡以天麻产业为纽带，形成链条，串联起乡村旅游、生态旅游、农耕体验等多产业融合发展的新画卷。 瞧，S277银莲线沿线的白墙黑瓦与绿水青山相得益彰。九山村、图提岭、提等景观节点安福寺、彩虹桥成为休闲打卡新地标。 九山村、保平桥头等壁画改善了乡村面貌和文化。横溪流域集镇段河道得到提升。一幅“河畅、水清、岸绿、风景秀丽”的田园风光徐徐展开。 过去，下堡坪乡地处偏僻、贫瘠、贫困，不接受渴望离开大山的年轻人；如今，在归来的游客眼中，这片土地也能体现昔日的理想和抱负。 徐万金是下堡坪人。 2002年他外出经商，正在努力工作。他的年收入稳定在70万元左右。家乡的变化一次次勾起他的乡愁。 2020年，他决定回到家乡创业。 “夏宝平日新月异，我信心十足！”那里至此，宜昌旭川电子商务有限公司成立。 徐万金的公司除了自有基地销售天麻外，还积极向村民收购天麻，解决散户的销售问题。 “我们要拿下宝坪天麻，让我们的种子在全国各地生根发芽。”谈起未来的计划，他充满信心。 如今，在下堡坪乡，天麻“从山上下来”，销往全国各地；游客“进山”就不愿离开。 原生态的高山森林氧吧和独特的“天麻宴”“健康药膳”吸引了大批前来避暑的游客，一批精品民宿成为热门“打卡点”。 上个月，下宝坪全新天麻IP形象“马牛牛”首发天麻啤酒、天麻包子等新品。 从关注小天麻到关注天麻天麻产业大集群发展，从一个沉睡的山村到一个热门的旅游目的地，乡村全面振兴的步伐更加稳健。 午后，工业园区的厂房灯火通明，种植户和工人仍在忙着接新订单。大地的芬芳与现代科技在这里融为一体。 随着厨房炊烟袅袅，朱国平更新了一段在地里干活的抖音视频，并用粗体字配文：“新鲜天麻已售出，天麻片已晒干！” 下堡坪乡，山不再高，路不再长。